Арахис

Для меня арахис остаётся самым удобным продуктом. Без всяких манипуляций с замачиванием он готов к употреблению. А то что сожженная зола арахиса беднее по химическому составу от какой-то сожженной золы другого продукта меня как сыроеда сильно не волнует. Но конечно волнует свежесть продукта и пока арахис хорошо упакован и свеж мой выбор на нём. Хорошо насыщает и уж точно не даст вам жаловаться на потерю веса. Да, арахис живой продукт, хороший. Особенно когда он свежий. Но если он был очищен давным-давно от скорлупы и хранился долго? Соответственно, продукт иссыхает, вкус становится преснее (сравните, например, вкус морковки, сорванной только что непосредственно с грядки, с такой же, но пролежавшей до весны в погребе. В последней заметно снижено содержание сахаров, белков, витаминов, минеральных элементов и других химических вещ-в.) - теряется его биологическая активность. С тем же успехом можно жевать опилки, например, и чувствовать ненасыщенность. Поэтому обязательно надо обращать внимание на свежесть. Вот и выходит сезонность питания. А про жалобы на потерю веса - это не ко мне.

Арахис также входит в число моих любимых сыроедческих продуктов и я раньше его (и еще орехи фундук) очень легко переедала. Но теперь я решила для себя рассматривать эти продукты как лакомство и выбираю их для еды только, когда ухожу из дома в институт или на работу, естественно намеренно беру огрниченное количество (грамм 50-70). А когда оказываюсь дома я уже ем только фрукты и овощи.

Мне посчастливилось найти арахис в скорлупе! Скупила весь . Бабка, которая за мной в очереди стояла, стала меня грязью поливать вот торгаши, берет на перепродажу, а нам тут в очереди стоять Так вот, арахис в скорлупе так отличается от того, что я до этого покупала! Он не такой твердый и очень вкусный! теперь жую как Кроу

Мне посчастливилось найти арахис в скорлупе! Скупила весь . Бабка, которая за мной в очереди стояла, стала меня грязью поливать вот торгаши, берет на перепродажу, а нам тут в очереди стоять Так вот, арахис в скорлупе так отличается от того, что я до этого покупала! Он не такой твердый и очень вкусный! теперь жую как Кроу А у меня другая проблемма. Я не могу найти без скорлупы. Надоело чистить арахис.

Нашла арахис в скорлупе,на Даниловском рынке,а он гад жаренный оказался! Не знаю как они его обрабатывают в скорлупе? Эта кожица красная легко отшелушевается,а сам орешек прям румяный? Где купить сырой? Жую миндаль,семечки,ещё покупаю что можно проращивать

Анка30, не может он быть жареным внутри. Сами подумайте, какой смысл его подвергать термической обработке и потом продавать в скорлупе?

Я сама дкмала что незачеи ! У кого арахис сырой есть,может подскажете,какого цвета орешек,и легко ли отходит красная кожица ? У меня при малейшем нажатии отшелушивается,и бочки у орешка подрумяненые! Зачем мне врать? Я просто ищу живые продукты для питания.

арахиса полно жаренного в скорлупе в магазинах продают в ярких пачках,а чищенный продуют сырым тоже .только когда он полностью белый то ето мертвяк так как его чем то обрабатывают(проверял лично)не проростает а поеш хреново .

Сейчас вот отколупала несколько орешков с кожицей,замочила,попробую прорастить! Но уверенна что это бесполезно. Вы Фреш из какого города,области? Я Москвичка,и покупаю продукты на Даниловском рынке,но там очень все дорого

анка только проращивать надо в мокрой марле или еще в чем ,а если проращивать как обчные зерна то протухнет,делать это надо 2 -3 дня вот такая бодяга с этим арахисом

Сейчас вот отколупала несколько орешков с кожицей,замочила,попробую прорастить! Но уверенна что это бесполезно. Вы Фреш из какого города,области? Я Москвичка,и покупаю продукты на Даниловском рынке,но там очень все дорого Я в Москве живу. Покупала у узбеков развесной. Правда, не пробовала проращивать, подумала, раз в скорлупе, значит, все ок. Но он мне больше понравился, чем магазинный. Магазинный неочищенный очень твердый.

У нас арахиса тоже нормального нет в продаже. Тот что чищеный - не свежий, тот что в скорлупе - жареный. Приходится без него обходиться.

Анка! Я тоже покупала пару раз арахис в скорлупе и он был жареный. Сейчас покупаю чищенный мелкий узбекский. Есть практически на любом рынке. Стоит 45-55 руб за кг. Всегда сначала пробую.

Ветка,а проращивать не пробовала? Для проверки? В выходные поеду искать на рынок.

Я только размачиваю час-два. По ощущениям все ок

Москвичи, вы можете попробовать купить арахис на рынке Теплый стан. Там он в основном сырой, но наверное оптом. Да и другие продукты типа гранат, и может ещё чего из узбекистана, таджикистана.

По большому счету арахис не идеален.. все-таки ЗЕМЛЯНОЙ орех...но на переходный период пойдет... и в нем меньше белка ,чем в классических орехах(фундук,грецк,миндаль)...а следовательно меньше опасность переесть...

По большому счету арахис не идеален.. все-таки ЗЕМЛЯНОЙ орех...но на переходный период пойдет... и в нем меньше белка ,чем в классических орехах(фундук,грецк,миндаль)...а следовательно меньше опасность переесть... СТАЛКЕР как раз в рахисе то и есть самое большое количество белка . НО УЖ ТЫ ТО ЗАЧЕМ НАЧИНАЕШ ЭТИ ГЛУПЕЙШИЕ РАССУЖДАЛКИ ГДЕ СКОЛЬКО БЕЛКА ЖИРКА И УГЛДЕВОДА? здесь и так столько умников сыроедов-теоретиков устраивающие подобные разгоны теоритические ничего общего не имеющие с ЖИЗНЬЮ. Я думаю в чистом сыромоноедстве надо полностью забыть про эти все научные данные а воспринимать и оценивать живой продукт таким какой он есть вот так бы ты его нашел в природе не зная о нем ничего -нашел увидел попробывал поел ,понравилось съел много не понравилось выплюнул,если съел много и стало не хорошо в следующий раз съел поменьше,или поробывал через какоето время еще раз вроде уже кажется не таким противным и так далее,ну ведь ты сам про простоту писал.КОРОЧЕ ПОЛНАЯ ОТРЕШЕННОСТЬ ОТОБЩЕПРИНЯТЫХ ТЕОРИЙ ,А ТОЛЬКО ТЫ С ТВОИМ ЖЕЛУДКОМ И ЖИВАЯ ЕДА.

Спасибо тебе, Изюм, за то что не устаёшь это повторять!!!

спасибо ВЕТКА за понимание ,а то ведь злые вурдалаки меня за это и обвиняют типа МАРАЗМ КРЕПЧАЛ и прочие эпитеты,как раз за то что я не устаю повторять такие простые вещи которые мне так тяжело дались.

Изюм,да согласен...я ...живой продукт он и в африке живойй ....просто я арахисом меньше переедал...потому и сделал такой вывод...как видишь никакой теории...моя практика...

Интересно, какой арахис более натуральный, розовый (он помельче) и почти коричневый (он покрупнее)? Я всегда выбираю розовый помельче, мне почему-то кажется что он получше. Может кто знает чем раличаются эти виды? И можно ли быть уверенными, что арахис который мы едим не трансгенный?

Кроу, мелкий и ярко-розовый арахис - узбекский. А тот что крупнее и менее яркий - китайский. Я китайцам не доверяю, а узбеки меня пока не разу не подвели.

Красный мелкий и розовато-коричневый крупный есть и узбекский и китайский. Правда у китайцев есть особо крупный и они его завозят в больших количествах в Россию, особенно для кондитарских фабрик и он действительно бледноватый и вкус не такой явный.Поэтому может лучше узбекский, его грузят почти с полей после очистки и выращивают в основном частники. Главное чтобы был свежий и не порченный. Сейчас самое время закупать и может сохронять в герметический упаковках, чтобы он свою влагу не терял. Ну а здесь я покупаю китайский в упаковках, пока как свежий.

Рид, понятно, что и в Китае и в Узбекистане всякий арахис произрастает, но я говорю про тот что у нас на рынках (наверное в Уфе так же). У нас 2 вида - мелкий узбекский и крупный китайский )))

Зато китайский хорошо чистица прям в сыром виде от кожуры. А узбекский мелкий нет..

Так я ем прямо с кожурой и мне нравится. Без кожуры он пресным даже кажется.

я дома ем только мелкий красный арахис, прям со шкуркой. А вот сейчас, находясь в командировке в Калининграде, нашел только китайский. Его не могу есть предварительно не замочив и не ошкурив. Иначе он горький.

А вот сейчас, находясь в командировке в Калининграде Немного не в тему, но не удержался.) Так мечтаем с женой в Калининград съездить, а тебе вот везет - ты уже там. Красивый город говорят. А если по теме, то арахис я тоже покупаю маленький красненький. Получается у нас в Находке как и в Уфе тоже бывает только два сорта арахиса маленький красненький и большой розовенький.

на мой взгляд маленький красненький, вкуснее и более сырой чтоли...)

Когда я вечером наемся арахисом, то даже в обед следующего дня спокойно могу не кушать - чувства голода почти не бывает. На одних фруктах-овощах с этим посложнее. Даже тыквы хватает не больше чем на 4 часа. Конечно, и образ жизни очень влияет на аппетит. Например, когда больше физических нагрузок и есть меньше хочется. А если сидеть целый день за компьютером, то можно и слона съесть .

Согласен. Я в другой теме об этом же писал, если физически не заниматься, то ешь больше, а толку меньше. Насчет арахиса. Сегодня купил полкило. Маленький, красный и вроде более-менее свежий. Только мне он не катит. Съел немного - живот пучит. Видимо не готов я еще для него.

Эти узбеки на рынке одни врушки,им только продать выгодно! Спрашиваю: жаренный арахис? Они: Да,жареный Говорю :мне сырой нужен Они: так он и сырой я уже у других узбеков спрашивала по разному ставя вопрос,они отвечают так,как ты хочешь услышать! Я уже пробовала орешки,в результате дома обнаружила опять жаренный арахис! Вобщем миндалём буду обходиться и семечками

Анка, а ты не спрашивай, а проси попробовать и определяй сама

Эти узбеки на рынке одни врушки,им только продать выгодно! Спрашиваю: жаренный арахис? Они: Да,жареный Говорю :мне сырой нужен Они: так он и сырой Даа, прикол. Но ведь, действительно, можно на внешний вид или хотя бы по вкусу определить. В селедующий раз попробуй их запутать,:) типа: - Арахис жареный? - Да, жареный... - А мне сырой нужен - Ну так он и есть сырой - Гм, или жареный.. Нет все таки жареный наверное вкуснее, пойду жареный поищу. - (Вот что он ответит) Вот интересный факт. У нас на рынке фундук сырой 150р/кг, а жареный 200. Но сырой вкуснее на мой взгляд. Мертвое дороже.

Эти узбеки на рынке одни врушки,им только продать выгодно! Спрашиваю: жаренный арахис? Они: Да,жареный Говорю :мне сырой нужен Они: так он и сырой я уже у других узбеков спрашивала по разному ставя вопрос,они отвечают так,как ты хочешь услышать! Я уже пробовала орешки,в результате дома обнаружила опять жаренный арахис! Вобщем миндалём буду обходиться и семечками Анка, а ты спрашивай по-другому, какой арахис у вас сырой и какой жареный? А вообще, мне кажется, по виду можно определить. Мне маленький красный тоже больше нравится, он мягче. Вчера повторно размочила розовый, даже пророс немного местами он тверже, но как-то уже приедаться стала к нему, тоже стал нравиться.

Для тех, у кого есть клочок земли Своим опытом выращивания арахиса поделился Петр Иванович Маслов, овощевод-любитель: - Арахис предпочитает легкие грунты, хотя сам по себе и неприхотлив. Уход за ним не сложнее, чем за помидорами. Поливаю я его раз в неделю небольшими дозами, ну и, конечно, рыхление почвы, прополка - вот залог высокого урожая ореха. Сажаю арахис в начале апреля. В лунку кладу 2-3 орешка. Расстояние между лунками 50 см, между рядами - 20-25 см. Глубина заделки посевного материала - 5-6 см. Более ранний урожай можно получить, прибегнув к рассадному способу, высаживая небольшие кустики прямо в прогревшуюся почву. На своем огороде я развожу арахис как уплотняющую культуру. Польза получается двойная. Удобрение вношу только при посеве, предпочитаю вносить коровий навоз с небольшим добавлением мочевины - 60-80 г на 1 кв. м. Через неделю после цветения арахис образует так называемые гинофоры - тоненькие стебельки, к ним крепятся плоды. Эти стебельки опускаются и ложатся на почву. В это время необходимо окучить растение, как картофель. Полив умерить, а при достаточной влажности и совсем исключить. Урожай собираю при желтеющих листьях: подкапываю лопатой или вилами, обрываю клубеньки. После подсушки в тени арахис, освобожденный от скорлупы, готов к употреблению.

У меня проблема купить арахис. Арахис у нас везде продается в упаковках и там всегда написано что он жареный. Короче они его прям в скорлупе жарят. Свежий не достать. Жаль.

покупаю арахис в скорлупе. У него совсем другой вкус, нежели у чищенного... теперь другой не ем-)

Маленькое наблюдение. У меня как я писал была огромная тяга к арахису. Жевал его постоянно. Затем временно запретил себе его есть. А из бобовых стал каждый день есть пророщенный нут и чечевицу. Недавно был на рынке, покупал себе очередную порцию нута, и там же продают арахис. Я посмотрел на него удивившись что не возникло мысли как раньше что я его хочу. Попробовал.... и понял что пророщеные бобовые для меня стали гораздо вкуснее и приятнее, чем сухой арахис. А раньше было наоборот. Вот такая фигня. Еще одна зависимость от продукта ушла...

А я вобще не понимаю зачем есть сухой арахис ,если его можно замочить ,пару раз в течении суток поменять воду ,потом слить. Вкус у промоченного арахиса просто не сравнимый с его сухим аналогом,он прямо аж во рту тает и ведь это уже ожившиий продукт полуается и после него не хочится пить и пр.И даже та коричневая кожура принимает довольно нежный и приятный вкус.Я ИМЕННО ТОЛЬКО ТАК И СОВЕТОВАЛ БЫ ЕГО ЕСТЬ, ДА И ВСЕ ОСТАЛЬНЫЕ БОБЫ-ОРЕХИ в принципе тоже . Ждать пока проростет это долго, да и вкус может испортиться(у арахиса пророст например может несколько дней занять).Да и побольшому счету -арахис ,горох, чечевица-бобы и особой разницы я не вижу кроме вкусовой .Арахис и горох для меня на первом месте естественно (конечно предварительно промоченные десяток другой часов в воде).

Я размачиваю арахис 8-10 часов. Этого достаточно, чтобы он пропитался водой и ожил.

Я размачиваю арахис 8-10 часов. Этого достаточно, чтобы он пропитался водой и ожил. Кстати арахис из бобовых уже через пару часов замочки принимает тот приятный вкус о котором я говорил ,а вот для гороха надо, как мимнимум 10 часов ,чтоб принять вкус как у только что сорванного.Но я так долго держу для надежности,переодически меняя воду.Хотя десять часов я считаю оптимально минимальным временем замочки.

РОЛЬ ФОСФОРИЛИРОВАНИЯ БЕЛКОВ ЭТИОЛИРОВАННЫХ ПРОРОСТКОВ ГОРОХА В ТРАНСДУКЦИИ ЭТИЛЕНОВОГО СИГНАЛА что подумали что я Задорнова цитирую? значит вы жестоко ошиблись почитайте может разберетесь а к чему все это я ,ах да к тому что понаписав уйму мудренных слов и графиков доценты-очкарики так и не могут понять -А ПОЧЕМУ ЖЕ ОНО ЖИВЕТ РАСТЕТ И ЗАКЛЮЧАЕТ В СЕБЕ ТАКУЮ МОЩЬ ЖИЗНИ? Вобщем формулу жизни пока никто из них не вывел,но зато мы этой силой можем пользоваться и радоваться .Ведь как говорится в той книжке цитата из которой у нас на передней панели сайта стоит-ЖИЗНЬ ТОЛЬКО ОТ ЖИЗНИ ИДЕТ и соответственно смерть от смерти.

Затем временно запретил себе его есть. А из бобовых стал каждый день есть пророщенный нут и чечевицу. Недавно был на рынке, покупал себе очередную порцию нута, и там же продают арахис. Я посмотрел на него удивившись что не возникло мысли как раньше что я его хочу. Попробовал.... и понял что пророщеные бобовые для меня стали гораздо вкуснее и приятнее, чем сухой арахис. А раньше было наоборот. Вот такая фигня. Еще одна зависимость от продукта ушла... Путник, а почему запретил себе его есть? У меня, кстати, развилась зависимость от арахиса. Тоже была на рынке (он у меня дома закончился, думала перейти на грецкие орехи), увидела арахис, не удержалась и купила, дома сразу же по приходу навернула )) . Он мне мешает подсесть на что-нибудь другое )) .

Путник, а почему запретил себе его есть? У меня, кстати, развилась зависимость от арахиса. Тоже была на рынке (он у меня дома закончился, думала перейти на грецкие орехи), увидела арахис, не удержалась и купила, дома сразу же по приходу навернула )) . Он мне мешает подсесть на что-нибудь другое )) . Не люблю быть зависимым. Да и пока все от чего я отказался к лучшему. У меня была такая же зависимость к кислому молоку, сухофруктам, меду. Я питаюсь той пищей от которой могу легко отказаться. Мне нравятся яблоки но я не завишу от них, также и проростки. Есть - хорошо, нет - хорошо, есть что-то другое. Вот теперь и от арахиса зависимости нет. Я могу его есть, но без фанатизма

Путник, я тоже не люблю быть зависимой. Поэтому долго не могу удержаться на одном виде продукта, а это мне не нравится. Хочу дольше есть что-то одно. А то все прыгаю с одного на другое. Исключение составил арахис. Его хочется всегда.

Арахис какой-то хитрый продукт, его можно съесть больше чем других орехов или семячек. С ним какая-то сыроблюдомания получается. Правда я тоже сейчас легко перешел на пророщенные чечевицу и горох. Ну и арахис буду есть, но постараюсь теперь замачивать.

Арахис какой-то хитрый продукт, его можно съесть больше чем других орехов или семячек. С ним какая-то сыроблюдомания получается. Правда я тоже сейчас легко перешел на пророщенные чечевицу и горох. Ну и арахис буду есть, но постараюсь теперь замачивать. хватит ерунду молоть про сыроблюдоманию ты его хоть раз замачивал ? нет . ел полумертвяк и радовался набивая свой бункер сухим неожившим и за насыщение это принимая.Я тебе с самого начала говрил что его замачивать надо как и всем на этом форуме ,да и не только его.

Я размачиваю арахис 8-10 часов. Этого достаточно, чтобы он пропитался водой и ожил. Кстати арахис из бобовых уже через пару часов замочки принимает тот приятный вкус о котором я говорил ,а вот для гороха надо, как мимнимум 10 часов ,чтоб принять вкус как у только что сорванного.Но я так долго держу для надежности,переодически меняя воду.Хотя десять часов я считаю оптимально минимальным временем замочки. Цитировать В типичном случае семя цветкового растения состоит из зародыша, эндосперма и семенной кожуры. Эндосперм - состоит обычно из крупных клеток запасающей ткани. Благодаря сильному обезвоживанию клеток при созревании семян эндосперм иногда становится очень твердым. При набухании семян вещества эндосперма (крахмал, жиры, белки) под действием ферментов переходят в усвояемую форму и поглощаются зародышем в процессе прорастания. В зависимости от химического состава преобладающих запасных веществ, семена разделяют на крахмалистые (пшеница, кукуруза, рис); масличные (подсолнечник, лен, арахис, соя); белковые (большинство бобовых). Одновременно с поглощением воды начинается активная деятельность связанная с переводом запасных питательных веществ в растворимое состояние: крахмала - в сахар (вот почему проросшие семена пшеницы сладкие на вкус), жирных масел - в глицерин и жирные кислоты, белков - в аминокислоты. Цитировать Цитировать В 1874 г. Горуп-Безанец показал, что в проростках вики, кроме аспарагина, единственноизвестного к тому времени продукта распада белковых веществ, образуются также и другиевещества, аналогичные аминокислотам, получающимся в процессе переваривания белковживотным организмом. Из этих наблюдений он сделал вывод, что в прорастающих семенах процесс расщепления белков, используемых для роста и образования новых клеток, должен совершаться так же, как и в животном организме, т. е. при ближайшем участии особых ферментов– энзимов. Так было положено начало изучению целой группы протеолитических ферментов,или протеаз, т. е. веществ, расщепляющих белки растений, причем у растений были найдены все три основных типа этих ферментов, соответствующих трем типам ферментов животного организма(пепсин, эрепсин и трипсин). Ферменты, при участии которых происходит расщепление жиров в семенах, – так называемыелипазы – были исследованы несколькими учеными, среди которых следует назвать Мюнца (1871), Зигмунда (1890) и Оппенгейма (1925) вот именно эта вышецитируемая информация и объясняет ту надежность изза которой я порой держу так долго семена в воде.

И еще хочу добавить ,что именно полное изменение вкуса семени после замачивания и есть доказадетльство его живости .Ведь это изменение происходит благодаря этим энзимам.Я как-то попытался проростить белый полностью чищеный арахис так он и вкуса порсле замачивания не изменил и не пророс в последствие-протух .

Арахис какой-то хитрый продукт, его можно съесть больше чем других орехов или семячек. С ним какая-то сыроблюдомания получается. Правда я тоже сейчас легко перешел на пророщенные чечевицу и горох. Ну и арахис буду есть, но постараюсь теперь замачивать. хватит ерунду молоть про сыроблюдоманию ты его хоть раз замачивал ? нет . ел полумертвяк и радовался набивая свой бункер сухим неожившим и за насыщение это принимая.Я тебе с самого начала говрил что его замачивать надо как и всем на этом форуме ,да и не только его. Век живи век учись. И ты когда-то ел его незамоченным

вобщето когда-то я его ел жаренным ,а уж на сыроедении так только замоченным и ем,так же как и все остальные семена включая семечки,просто при сыроеднеии я сразу же начал чувстовать разницу между сухим и замоченным ,просто после сухого чувствовал какой то блюдоманский дискомфорт,а уж потом разобрался почему это так происходит на теоретическом уровне и всем с самого начала толдычу здесь ,что проращивать до появления веток с листьями и не обязательно, но замочить хорошенько дело архинеобходимое. Вобщем эта замочка есть единственная сыроедская обработка пищи которая может существовать и которую я принимаю.

Интересно, ты думаешь это относится и к грецким орехам тоже или их исключить.

грецкие орехи я почему-то есть не могу ,может местные сорта не те может еще чего(конечно один два съесть могу но что то не такие чувства от них) ,да и по большому счету к чему все это разнообразие! У меня сейчас и так и горох в наличии живой и арахис мне и подобного ассортимента до дембеля хватит .Ты ведь знаешь мое мнение -ЛУЧШЕ ПРИВЫКНУТЬ К ПАРЕ ТРОЙКЕ ВЕЩЕЙ НО ПО НАСТОЯЩЕМУ ЧЕМ ВСЯ ЭТО КАРУСЕЛЬ С РАЗНООБРАЗИЕМ И ПОИСКОМ ЕЩЕ ЧЕГО-ТО(в чем почьему-то мнению много таких полезностей каких в чем-то остальном нехватка).Так что перефразируя старую индейскую мудрость -ПРОСТОТА ЗАЛОГ ЗДОРОВЬЯ! P.S.хотя грецкий орех не замачивал,а ел так прям из шкорлупы.Да это такой гимморой наколоть их потом замачивать,короче я ведь ленивый в этих делах.Да еще и денег он у нас стоит.Вот мендаль-халява так я его тоже не замачивая ел просто потому что свежайший был(сам ведь рвал)да и тоже лень, коли потом мочи и пр.А так выйдешь во двор с пасатижами сядешь в кресло и крэкаишь их и кушаешь глядя на заходящее за гору солнце-ЛЕПОТА!.И кстати никогда после него не чувствовал никакого дискомфорта,хотя судя потому что я слышу от народа на форуме то едят они мертвый мендаль так как покупают чищенный.Уверен что его именно температурой раскрывают .Уж сильно крепкая шкорлупа у него чтоб механически (как у семечек)ее раскрыть.Да я и сам никогда не чищенный мендаль в продаже не видел (за исключением своей базы)А орех я считаю после чистки быстро погибает(даже если это делать механически)К примеру бобам то это не старшно. ИНТЕРЕСНО ,ПУСТЬ КТОНИБУДЬ ПОПРОБУЕТ ПРОРАСТИТЬ ОРЕХИ КОТОРЫЕ ПРОДАЮТ ВРОДЕ КАК СЫРЫМИ НО ЧИЩЕНЫМИ,БУДЕТ ОЧЕНЬ ЛЮБОПЫТЕН РЕЗУЛЬТАТ.

грецкие орехи я почему-то есть не могу ,может местные сорта не те может еще чего(конечно один два съесть могу но что то не такие чувства от них) ,да и по большому счету к чему все это разнообразие! У меня сейчас и так и горох в наличии живой и арахис мне и подобного ассортимента до дембеля хватит .Ты ведь знаешь мое мнение -ЛУЧШЕ ПРИВЫКНУТЬ К ПАРЕ ТРОЙКЕ ВЕЩЕЙ НО ПО НАСТОЯЩЕМУ ЧЕМ ВСЯ ЭТО КАРУСЕЛЬ С РАЗНООБРАЗИЕМ И ПОИСКОМ ЕЩЕ ЧЕГО-ТО(в чем почьему-то мнению много таких полезностей каких в чем-то остальном нехватка).Так что перефразируя старую индейскую мудрость -ПРОСТОТА ЗАЛОГ ЗДОРОВЬЯ! P.S.хотя грецкий орех не замачивал,а ел так прям из шкорлупы.Да это такой гимморой наколоть их потом замачивать,короче я ведь ленивый в этих делах.Да еще и денег он у нас стоит.Вот мендаль-халява так я его тоже не замачивая ел просто потому что свежайший был(сам ведь рвал)да и тоже лень, коли потом мочи и пр.А так выйдешь во двор с пасатижами сядешь в кресло и крэкаишь их и кушаешь глядя на заходящее за гору солнце-ЛЕПОТА!.И кстати никогда после него не чувствовал никакого дискомфорта,хотя судя потому что я слышу от народа на форуме то едят они мертвый мендаль так как покупают чищенный.Уверен что его именно температурой раскрывают .Уж сильно крепкая шкорлупа у него чтоб механически (как у семечек)ее раскрыть.Да я и сам никогда не чищенный мендаль в продаже не видел (за исключением своей базы)А орех я считаю после чистки быстро погибает(даже если это делать механически)К примеру бобам то это не старшно. ИНТЕРЕСНО ,ПУСТЬ КТОНИБУДЬ ПОПРОБУЕТ ПРОРАСТИТЬ ОРЕХИ КОТОРЫЕ ПРОДАЮТ ВРОДЕ КАК СЫРЫМИ НО ЧИЩЕНЫМИ,БУДЕТ ОЧЕНЬ ЛЮБОПЫТЕН РЕЗУЛЬТАТ. Грецкие орехи не ты один замачивать не можешь. У меня растет дерево во дворе, соответственно урожай имеется на зиму. А вот есть я его не могу. Не идет сухим, а замоченым такое беее по вкусу получается. Становится горьким и не вкусным. Грецкий орех вкусный только пока он свежий молодой, пока корочка на нем не успела стать грубой и горькой. Лучше уж фундук чистить и есть.

Я замачивала магазинный чищеный миндаль, прорастает.

Грецкие орехи замачивают в скорлупе. После этого они становятся как свежие.

А как потом их очишать? Эти грецкие орехи, может как удариш молотком по нему и вся вода из него по всей комнате разлититься ?

Грецкие орехи замачивают в скорлупе. После этого они становятся как свежие. Дак ведь проблемма в том что как раз то свежие они совершенно не катят(я о их вкусе и последующих ощущениях) для моножизни.Хотя может это только у меня и тов.Путника такие грецкие орехи.

Заморозил в морозилке арахис ради эксперимента: прорастет - нет. Пророс за сутки. А то на базаре арахис продается в мешках, которые в свою очередь стоят на улице, а на улице минус. Также заморозил яблоко (случайно, в машине забыл когда на стоянку ставил). На следующий день оттаило, на вкус стало дерьмо. Съел конечно, больше ничего не было с собой, но мертвяк. Убил я яблоко

Цитировать Re: Тепличные овощи « Ответ #21 : 16 Ноября 2006, 00:05:04 » -------------------------------------------------------------------------------- ВИТЁК не путай семена и живые овощи фрукты ,так вот семена они сухие практически поэтому переносят любой мороз,но если промочить хорошенько эти семена , а потом заморозить то они здохнут потому что вода в живом при заморозке (кристализации)так же разрушает клеточно молекулярную структуру живого ,как если в двигателе оставить воду в морозную ночь.поэтому все овощи фрукты содержащие в себе до 90% влаги после заморозки -мертвяк.недаром промержшая картошка яблоки помидоры и пр . имеют уже совершенно другой вкус и после того как оттаяли моментально вообще привращаются в Г.точно так же как их сородичи прошедшие огонь. читай форум внимательней ТОВАРИЩ!

Поэтому то семена такой универсальный источник жизни в любой части мира.Ведь пока семя в сухом состоянии это сейф ценнейших веществ которые находятся вроде, как не в живом состоянии(и поэтому то так неуязвимы для многих факторов) и только стоит воде проникнуть внутрь семни,как сразу же происходит то ,что все эти доценты так до сих пор и не поняли толком прикрываясь мудернными словами и графикаи. Наверно чему действительно уязвимы семена это огонь, ну или близкая к тому температура.

Грецкие орехи замачивают в скорлупе. После этого они становятся как свежие. Дак ведь проблемма в том что как раз то свежие они совершенно не катят(я о их вкусе и последующих ощущениях) для моножизни.Хотя может это только у меня и тов.Путника такие грецкие орехи. Это и от сорта еще зависят. Есть более горькие в свежем состоянии, есть почти сладкие ( у бабушки такие, с тонкой кожурой и очень вкусные, но опять же свежими). Но даже свежих я их больше 5-7 штук съесть не могу.

Елена, на 2-й страничке этой темы как раз это и обсуждалось

Сухой арахис мне тоже казался вкусней,это всего лишь отголосок блюдомании,а в размоченном виде вкус меняется,как будто ешь ещё один сорт растения. Так что не привыкай к сухим вкусностям,будь то семечки,миндаль,фундук или арахис. Хотя мне ли советы давать!

А для меня разница между замоченнным и сухим арахисом такая же как для блюдомана между сырым и жаернным. Инна тоже по началу сопротивлялась замоченнному арахису ,предпочитая сухой,но сейчас ест его замоченный с большим удовольствием .Я вот с самого начала и вас тут всех пытаюсь приучить кушать именно замоченные семена.И информации научной много по этому поводу натащил.Да и вкус! все говорит само за себя.Замачивание семян это приготовление пищи ,только в нашем случае из полуживого мы делаем стопроцентно живую пищу поэтому то так радикально меняется ее вкус.Вобщем прямо на столе в миске с водой и сменами появляется эта жизнь-разве это не чудо!!!

Я сегодня замоченные на сутки костички абрикосы ссыпал в пластиковый стаканчик и взял с собой в машину. Так прикольно, едешь и таскаешь по одной. Замоченное если немного привыкнешь действительно вкуснее. Я уже не могу есть сухой арахис или туже косточку. Мне не вкусно. Из сухого я предпочитаю только фундук. И то по тому что мне иногда хочется именно твердого погрысть. А фундук чудо как хорош для этого.

читая вурдалков на сыроедении ком поражаюсь их архиглупости .не могу понять с чего они такие выводы про арахис делают ? сами же жрут мертвое дерьмо на живое голословно такую немыслеммую напраслину возводят ЦитироватьАрахис - это трава, образующая под землей плоды, похожие на толстостенные стручки гороха. Арахис родом из Бразилии и первые окультуренные сорта арахиса появились еще до инков. В XVI веке его завезли в Африку и Китай, а сейчас выращивают во всех странах с теплым, благоприятным климатом. Арахис известен как орех, хотя фактически это семена травянистого тропического растения. В светло-коричневой скорлупе находится несколько желтоватых зерен, покрытых тонкой красной или розовой кожицей. Другая версия происхождения арахиса - В одной из частей Перу были обнаружены могилы. Когда ученые раскопали эти могилы, они нашли там земляной орех, или арахис. Ему было уже тысячи лет. Кроме самого ореха, там была посуда, украшенная его изображением. Поэтому решили, что родиной арахиса является Южная Америка. Оттуда он попал в Африку, а потом уже в США. Ежегодно в США выращивается более 450 000 000 кг земляного ореха. Урожай почти с 400 000 гектаров скармливается свиньям. Арахис не только вкусен, но и полезен: в нем содержатся уникальные аминокислоты, витамины A, D, E, В1, В2, РР, Е, биотин, полиненасыщенная лионолевая кислота, растительные жиры. Белки арахиса характеризуются оптимальным соотношением аминокислот, и поэтому они хорошо усваиваются организмом человека. Он является хорошим источником фолиевой кислоты, которая способствует росту и обновлению клеток. Новейшие исследования показали, что пищевые волокна арахиса помогают предотвратить некоторые формы рака, а регулярное потребление арахиса может значительно понизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Арахис способен компенсировать дефицит белка, помогает при диатезе, предотвращает склероз, помогает при бессоннице, он оказывает успокаивающее воздействие при повышенной нервной возбудимости и тонизирующее - при упадке сил. При этом арахис - это уникальный питательный продукт. Благодаря своим ценным качествам арахис и продукты, получаемые из него, широко используют в пищевой промышленности. В семенах арахиса содержится около 50 % жира и около 30 % белка, большинство необходимых для организма витаминов и микроэлементов. При этом 80% составляют ненасыщенные жирные кислоты, употребление которых значительно снижает уровень холестерина в крови. Изделия из арахиса очень популярны у вегетарианцев и людей, которые придерживаются различных диет. Многие диетологи воспевают полезные свойства арахиса, а арахисовая диета имеет поклонников в среде шоу и модельного бизнеса. Многие топ-модели уверены, что поддерживать нужную форму им помогает именно арахис. Лечебные и питательные свойства арахиса: • благотворно воздействует на половую потенцию; • улучшает память и внимание; • улучшает слуховую чувствительность; • полезен при сильном истощении и тяжелой болезни. Вещества, которыми богат арахис, необходимы, причем в большом количестве, для нормального функционирования нервной ткани, сердца, печени и других органов и систем. конечно терпеть не ненавижу все эти проценты белков жирков ,но сейчас речь не об этом а вот еще из другой статьи ЦитироватьВообще-то арахис – это вовсе не орех, а самый настоящий боб. Ботаники называют его земляным орехом за то, что он образуется и вызревает под землей. Многие диетологи воспевают полезные свойства арахиса, а арахисовая диета имеет поклонников в среде шоу- и модельного бизнеса. Так, многие топ-модели уверены, что поддерживать нужную форму им помогает именно земляной орех. На этом полезные свойства арахиса не исчерпываются. Для его белков характерно оптимальное в сравнении с другими орехами соотношение незаменимых аминокислот, что обеспечивает сравнительно большее их усвоение нашим организмом. Кроме того, арахис богат калием, фосфором и содержит необходимые витамины Р2 и РР. В китайской медицине арахис вообще считается весьма эффективным лечебным средством, с помощью которого лечат заболевания органов пищеварения а вот ещеЦитировать Исследования, проведенные в Университете штата Флорида, показали, что арахис очень богат антиоксидантами. Следовательно, он защищает от различных заболеваний, связанных с воздействием на организм свободных радикалов, например, атеросклероза, ишемической болезни сердца, преждевременного старения и злокачественных опухолей. да и большому счету все эти статейки фигня главное что мое чувствительное к яду тело уже б давно дало понять что-то то нетак а меня просто прет от этих бобовых как от арахиса так и от гороха А та блюдоманская болтологическая публика безвремнно мной отсюда забаненная пусть стонет дальше про пищу бедных и пр.Что стоит за ними -Ничего! акромя теорий которые они только обсуждать и могут оставаясь при всем этом ходячими хим.помойками А замной третий год жизни только живым и каждодневный КАЧ и я в отличие от этих прыщей зловонных типа DaniX ,J-K,жирной заморской хрюшки Sash,вурдалака Distrust, и прочих героев MuppetShow отвечаю за каждое слово мной здесь сказаное потому что оно проверенно делом и телом. Да и если уж арахис -пища бедных то сыромоноедение само по себе это оружие бедных в борьбе за настоящее здоровье.

Прошло полтора месяца с момента написания последнего поста в этой ветке посвященной арахису ,я просто еще раз убеждаюсь какая классная вещь этот боб . И та коричневая шелуха-шкурка покрывающая его ,от которой все пытаются избавиться ,после замачивания становится такой нежной на вкус ,что просто не представляешь, как можно есть арахис без нее .Сегодня заезжал сюда брат хозяина земли( часть которой я снимаю) , со своим приятелем по каким то их по делам .А я как раз качал бицепсы кривой штангой стоя. Увидев меня этот приятель поинтересовался сколько кило на штанге ,узнав что на штанге 82 кило ,он спросил не боюсь ли я за позвоночник (мол надо упереться лучше спиной обо что то )я ему сказал, что не боюсь потому что для меня проблем суставов и позвоночника просто не существует уже давно. Он конечно поинтересовался почему .Я ему и ответил – «потому что ем только живую растительную пищу ».Конечно глядя на меня у него язык не повернулся рассказать мне сказку про белки и опасность их недостатка. Только спросил –«и что даже протеиновых добавок и аминокислот не употребляешь?!»Я ему еще раз ответил «что только живая растительная пища и вода – и все».Он был конечно крайне удивлен. Потом я угостил его своим промоченным арахисом и он ему так понравился что он еще с собой на дорогу взял. А я ему насчет промоченного арахиса так сказал- «вы же замачиваете семена многих видов культур перед тем как посадить в почву(на что он одобряюще кивнул головой) ,а я замачавиваю перед тем как посадить их в себя». P.S. еще неделю назад я писал что максимум веса кривой штанги на бицепсы у меня 78кг дак вот за последнюю неделю он дошел до 83кг.У меня последние недели просто рост силы идет подневный. Объем бицепса при этом совсем небольшой ,но тем не менее за последний месяц он вырос на 1 см.с 38 до 39 см. Конечно это не те 45см что у меня были 3 года назад ,но кпд этих самых «новых» бицепсов на половину выше. Спросить бы всех этих рахитичных вурдалаков –ОТКУДА ОРГАНИЗМ БЕРЕТ ТО ИЗ ЧЕГО ПРОИЗХОДИТ ЭТА СИЛА И МАССА МЫШЦ? ВЕДЬ ЕСЛИ ВЕРИТЬ ИХ ЗАВЫВАНИЯМ РАСТИТЕЛЬНАЯ ПИЩА НЕПОЛНОЦЕННА,А УЖ СКОЛЬКО ГАДОСТИ БЫЛО СКАЗАНО В АДРЕС АРАХИСА ТЕМ ЖЕ ГЛАВНЫМ ТРУПОЕДОМ ИХНЕГО ДВОРА ВАСИЛИЕМ. Как они радовались когда я писал про потерю силы и массы этой зимой (забывая что я эту силу и массу набрал ,как раз на растительной пище).Вот наверно они этот пост вряд ли к себе на форум поставят (это им как осиновый кол в грудь)Да еще я хочу заметить что весь этот рост силы и массы идет и начался параллельно с этим жаром в желудке .Кстати один упырек пытался мой пост про это тепло внутри меня выставить, как какую-то патологию, я думаю ему этого не понять, для этого годы жизни на живой растительной пище нужны, да при том на все сто ,а не пустой форумной трепотни. Вот такой арахисово бицевский антивурдалакский пост получился.

Арахис, продающийся у нас прорастает всего працентов на 10, производители его жарят прямо в скорлупе, поэтому видимо такой результат.... Для нашей местности - он мертвый продукт

ребята мне тут сказали что арахис там чего то херово усваивается, тормозит пищевариение и тд.. или это относится только к мёртвому, а промоченный даёт обратный эффект? вот купил сегодня киллограмчик, вроде бы сырой, сейчас вымачиваю, за час в воде уже начал набухать хороший знак? надеюсь что у меня получатся хорошие отношения с арахисом, ибо по цене он меня очень устраивает и по питательным свойствам тожа!!

Мне хорошенько замоченный арахис (не меньше 10 часов замачивания) очень нравится. Он набирает сладость, становится сочным и легко жуется. Никаких затруднений с его усвоением я не заметила. Младшей дочке (ей почти 3 года) тоже даю. Вроде все ок... А вот сухой - тот да, после него в животе было противненько.

ребята, арахис замоченный даже на сутки, чот то как то жуётся странно. сначала нормально, а потом остаётся как бы такой жмых как с соковыжималки и его жуёшь жуёшь, он какой то сухой чтоли, между дёснами и щеками откладывается приходится выгребать языком так и хочется арахис чем нибудь заесть типа арбуза или я не знаю хотя бы яблоком. что скажете?

Да не должно быть такого. Ты его проверь - прорастет или нет. Так как похоже, что проблема с твоим арахисом.

а как его проращивать то?? и в чём это должно выражаться? что прям корешки должны пойти?? я его замачиваю как Изюм говорил на сутки меняя воду в течении этого времени где то три четыре раза арахис увеличевается в размере, очень хорошо набухает, но корешков никаких нет. а вы знаете сегодня ел арахис такой промоченный и посыпанный с морской капустой из аптеки, в таком виде жевалось очень даже хорошо!! кстати что скажете о морской капусте, сыроедческий продукты или нет, и второй вопрос, нормально ею посыпать что нибудь или это уже не моно ??

Хотелось бы внести маааааленькую поправочку. Проращивать до появления корешков имеет смысл только в том случае, если есть подозрения в негодности купленного продукта. Если сомнений нет, то проращивать НЕ надо, так как портится вкус. Простого замачивания на 12-24 часа вполне достаточно. И второй момент: воду менять таки надо. Сам арахис, конечно, вряд-ли испортится так быстро, но вода, в которой он лежит, в тепле мутнеет и покрывается пузырьками, начиная при этом попахивать кислым, уже через несколько часов.

Всем спасибо за идею замачивания арахиса. Всегда его любил, но ел сухим, замачивать не приходило в голову. Сейчас замачиваю, и очень доволен, вкус меняется в лучшую сторону, становиться мягче и легче жуется, шкурка размягчается и становиться приятной на вкус. У меня даже дочка (9лет) теперь просит размоченный арахис покушать, на сухой раньше вообще не реагировала. Кстати, размачивается он очень быстро, достаточно 3-4 часа и можно кушать, вот орехи требуют больше времени.

faghag, мне вообще искренне не понятно, откуда взялась легенда о бессмертности живого при замачивании Простой житейский опыт подсказывает, что портится все, и живое, и мертвое. Тем более портится вода, в которой появились крахмалистые, сахаристые и прочие соединения, попавшие в нее из замачивающихся в этой воде семян чего-либо. Раз бактериям есть питание, они начинают размножаться и включать процессы брожения. И еще вот что хочу сказать: На разных стадиях прорастания семени требуются различные условия. Это я Вам уже как чуть-чуть опытный огородник говорю Некоторым семенам (например, гороху) бывает достаточно просто мокрой тряпочки, чтобы выпустить корешок. А если его подержать в воде больше суток и не вытащить оттуда, он утонет и погибнет от нехватки воздуха. Другим семенам требуется фантастически длинный период для прорастания и очень особые условия. Например, кедровые орешки требуют 3 дней в воде, а затем не меньше 3-х месяцев при температуре не выше 4 градусов (называется стратификацией). Только после этой процедуры они прорастают, и то только процентов 10 из них. Остальные _загнивают_, хотя изначально были живехоньки. А бывает и так, что семя кедра проклевывается аж через год! Есть растения, семена которых содержат много ингибиторов (веществ, препятствующих преждевременному прорастанию и порче семени). Они нуждаются в частой смене воды при замачивании, чтобы удалить такие вещества и включить механизм пробуждения семени. Такой механизм семенам нужен для того, чтобы прорасти именно тогда, когда уже наступил дождливый благоприятный период, и не погибнуть в засуху, проклюнувшись от утренней росы. В арахисе ингибиторов просто огромное количество. В основном ингибиторы сконцентрированы в шкурке. Именно они заслужили ему славу тяжелого и даже ядовитого в сыром виде продукта. Но все волшебным образом меняется при замачивании. Часть ингибиторов вымывается, часть разрушается, крахмалы переводятся в сахара, весь накопленный запас питательных веществ переводится в биологически активную форму, образуется масса витаминов и аминокислот и в итоге это уже совсем другой, совершенно безвредный и энергетически ценный продукт. В общем, замачивайте арахис и меняйте воду почаще, и будет вам щастя!

Тоже полюбил его .Спасибо Ольга за разъяснения

Ольга, расскажите пожалуйста как вы замачиваете/проращиваете арахис ? я покупаю на рынке сырой арахис производства узбекистан вроде, по 50 р за кг (москва) замачиваю примерно на сутки, меняя воду где то раза три, а сколько вы меняете раз ?? затем либо ем вымоченными, либо вот один раз попробовал высыпать на тарелку прикрыть мокрой тканью. за пару тройку дней появились корешочки но не у всех. вобще расскажите кто как делает, хотелось бы подобрать наиболее удачный вариант проращивания)

q, Вам пошаговую инструкцию по замачиванию? итак, 1. Промываю арахис под струей холодной воды, чтобы смыть всякую бяку. 2. заливаю водой из-под фильтра так, чтобы весь арахис оказался под водой. 3. Через пару часов смотрю на цвет воды. 4. Как только вода начала заметно розоветь/мутнеть - сливаю старую воду 5. повторяю с 1 по 4 пункты до тех пор, пока не надоест , но по времени себя ограничиваю примерно 16-18 часами, редко чуть больше. Могу замочить на ночь, но тогда утром минимум дважды еще меняю воду. КОРЕШКОВ ЖДАТЬ НЕ НАДО! При прорастании арахиса он меняет свой вкус отнюдь не в лучшую сторону. Как правило, у меня получается 3-5 промываний. Я обычно съедаю всю порцию (могу частями) через 14-24 часа с момента первичного замачивания. Стараюсь все съесть не позднее, чем через сутки, иначе количество ставших мягкими и явно испортившихся орешков начинает быстро увеличиваться, а мне их жалко. Перед тем, как есть арахис, я обязательно его промываю еще раз, чтобы его было приятнее кушать. Шкурку снимаю, мне она несимпатична. Напоследок хочу сказать, что все вышеописанное не претендует на истину в последней инстанции. Возможно, разные сорта арахиса и разные районы произрастания меняют его свойства. Я покупаю только мелкий арахис с красной кожурой (кажется, узбекский), мне он нравится больше крупного.

Как-то у вас все сложно, столько промываний Я на ночь заливаю арахис (или что-либо другое, годное для проращивания) водой. Утром сливаю воду и оставляю до вечера в темном месте. Вечером ем.

Уже писал как замачиваю и поддерживаю Axelandr-a. Мне кажется важжен момент, что мы сливаем воду и ставим архис в темное место или под тарелку после слива воды. И кстати они в этом случае меньше портятся.

Да, я перестраховываюсь. Мне как-то приятнее думать, что я ем арахис, максимально освобожденный от вредных веществ (не только природного происхождения, но и химического). А промыть лишний раз мне совсем несложно. Я работаю в основном дома, на кухню бегаю часто. Заодно меняю арахису воду, если она уже успела помутнеть и окраситься. И совершенно не претендую на истину в последней инстанции

Все гораздо проще,об этом уже писалось,достаточно замочить его на 10 часов, ,воду слить, сполоснуть еще разок и ву а ля -можно есть. Я лично так делаю. Что останеться в холодильник-там можно держать его, думаю, до двух суток-качество его не пострадает.

Купил я как-то в одном сельпо ,(где мы всегда покупаем сырые семечки которые чо любит Инна)вот такой арахис .Живой не чищеный 2.5 кг пакет за 5.5 евро.Очень обрадовался ,что наконец таки нашел нечищеный арахис ,живой и вроде ,как не китайский (хотя против последнего ничего проотив не имею и уплетаю его и сейчас).Попробовал,обычный арахис ни чем не лучше китайсского из вакуумных пакетов.Ведь если б не братья китайцы то вообще б живой арахис в испанских супермаркетах просто не найти,поэто то так и радовался.И когда уже съел пару таких упаковок .То посмотрел на то что на нем написано. дак вот там помимо остальных советов которые у меня немного вызвали недоумение ,последний совет окончательно озадачил:(перевожу с алабнскаго)УБИРАЙТЕ С МИСКИ ДЛЯ ПИЩИ ЕЖЕДНЕВНО КОЖУРУ И ШКАРЛУПУ И СОДЕРЖИТЕ КЛЕТКУ В ЧИСТОТЕ. И потом мои глаза побежали вниз по упаковке и вот что я увидил на самом ее конце СЫРЬЕ ДЛЯ ПИТАНИЯ ЖИВОТНЫХ -вот что написано было на этой белой лэйбе. Вот так вот получается -только для животных живая пища и продается .А для людей исключительно мертвая .у меня порой такое ощущение создается ,что те кто правит этим гребанным миром сами марионетки в руках каких-то внеземных существ ставящих на нас экспирименты на прочность до полного наверно уничтожение человека и всего что на этой земле живет. А тех кто пытается просто вернуться к здравому смыслу называт экпириментаторы или пищевые экстримисты или .... ну вобщем на соседних сайтах зомбированные гавноеды много определений находят

Цитата: ИзюмВот так вот получается -только для животных живая пища и продается .А для людей исключительно мертвая. у меня порой такое ощущение создается, что те кто правит этим гребанным миром сами марионетки в руках каких-то внеземных существ ставящих на нас экспирименты на прочность до полного наверно уничтожение человека и всего что на этой земле живет. А тех кто пытается просто вернуться к здравому смыслу называт экпириментаторы или пищевые экстримисты или .... ну вобщем на соседних сайтах зомбированные гавноеды много определений находятЭто не только у тебя такое ощущение, это оно так и есть на самом деле. - Матрица своего рода. Много про это написано, для тех, кто хочет разобраться... И естественное питание -- это один из ключевых моментов (если не самый главный), исказив который, можно легко управлять стадом баранов, используя последствия извращенного питания... Хорошо, хоть у нас еще рынки есть, где относительно чистые и живые продукты можно у селян купить! Но тоже цивилизация наступает со своими супермаркетами и их наполнением. Не зря идея про собственный участок земли витает в воздухе...

Люди!!! а че у меня после арахиса(пробовал не на одном, а на трех) на следущий день всякая нечисть из-за рта лезит? как у курильщика(курил 3 года усиленно, но осознал(бросил) полтора года назад), причем когда его не ем то вроде все ок(если не считать того, что иногда лезит по чуток после экологии питера(выхлопы) и то через день всё ок, когда в финляндии живешь, то такого нету ) так что не знаю, он че провоцирует чистку или дело в чешуе(скорлупе )?может плохо промываю? Я не хочу опять повторяться и писать то ,что уже тысячи раз писал вдаваясь в подробности всей этой бодяги ,но хочу тебе по этому поводу сказать одно -ПРОДЕРЖИШЬСЯ НА ВСЕ 100% НА СЫРО И МОНО потом сам ответишь на этот вопрос . Здесь одна дуреха была по кличке CROW (забаненная мной на днях за хронический идиотизм своих постов)дак вот когда-то жаловалсь ,что у нее арахис вызывает выделение толи соплей из носа толи еще какой слизи .Кстати она сразу же тот свой пост убрала осознав наверно ,что это зделаю я .Дак вот недавно я ей в частной беседе по аське вспоминал тот пост ,но прилюдно она так и не покаялась потом за гон на живой продукт . И еще добавлю- чувствуешь дискомфорт от арахиса например ,тогда оставь его в покое до лучших времен или уменьш его потребелние до минимума.Ведь если ты курил еще всего полтора года назад то в данный момент ты представляешь собой просто свалку высокотоксичных отходов со всеми вытекающими последствиями. Так что терпение мой друг и вера в силу жизни в нас и в живую пищу заложенную. ВЕДЬ ФЛОРА НАША ВНУТРЕННЯЯ ГНОИМАЯ ДЕСЯТИЛЕТИЯМИ БЛЮДОМАНИЕЙ И МЕРЗОСТЯМИ ТИПА КУРЕНИЯ АЛКОГОЛЯ И МЕДИКАМЕНТОВ, НЕ ЗА ОДИН ГОД ВОСТАНАВЛИВАЕТСЯ .Да флора эта лишь часть того что должно переродиться.

до того как я узнал что такое сыроедение, энзимы, ингибиторы и т.д. и т.п. мог съесть пол кило арахиса и после этого появлялась тяжесть в животе... самая обычная блюдоманская. сейчас если замочить его минимум на 12 часов, то пол кило могу съесть и нет никакой тяжести. тоже самое и с орехами... недавно эксперементировал именно с такими количествами, так что замачивание форева!!!

та обычно я ем 150-200 гр. пол кило это был эксперимент как размачивание влияет на арахис и его поедание. вывод - положительно! так что замачивайте на здоровье! З.Ы. вы ещё не замачиваете, тогда мы идём к вам...

Прошло полтора месяца с момента написания последнего поста в этой ветке посвященной арахису ,я просто еще раз убеждаюсь какая классная вещь этот боб . И та коричневая шелуха-шкурка покрывающая его ,от которой все пытаются избавиться ,после замачивания становится такой нежной на вкус ,что просто не представляешь, как можно есть арахис без нее . Я тоже распробовала арахис.После сухого Очень хотелось пить, поэтому практически сразу отказалась от употребления в сухом виде(к тому же Изюм активно пропогандирует замачивать). Потом стала размачивать, но недолго(меньше десяти часов, как советует Изюм).Но если подержать в воде пару часиков, то шкурка как-то особенно горчит и хочеться ее счистить. А вот чем дольше в воде, тем вкуснее. Шелуха и правда становится сладкой. Последний месяц я ем замоченный арахис не очищая. Очень сытно.

я вот решила попробывать замоченный арахис, да только облом вышел, в Сеуле не нашла сырого арахиса, в супермаркетах продают весь жаренный, даже в скорлупе жаренный. муж спрашивает у работников,где продают сырой,так говорят,нигде, да ещё спрашивают, а зачем вам не жаренный,ведь он не вкусный. озадачила любимого найти зоомагазины или в инете пошарить.

У меня такое тоже часто бывает

У мне килограммов пять чищенного миндаля (в шелухе) - сколько не бьюсь - не прорастает (только набухает)... Обидно выкидывать, блин. Урок на будущее: не гонялся бы ты, поп, за дешевизной - дорвалась до дешевых орешков вот и затарилась на радостях. Хотя насколько я поняла из всей этой ветки обсуждений миндаль вообще нелегко прорастает?

Кстати попробовал я проростить свой миндаль (10000%натурпродукт ,натурее просто быть не может),уже факин 6 ые сутки пошли как я с ними вожусь: и промочил хрошонько в течении полутора суток и в салфетке мокрой их держу переодически смачивая ее ,и в темном месте -И ФИГУШКИ! только вот сейчас вкус стал какой то немного горьковатый и все.Хотя после этих полутора суток замочки вкус был просто очень ничего и даже сладковатый. Цитировать Замочила сегодня на ночь миндаль, утром попробовала. Вкус у него очень получился нежный, почти как у свежего миндаля, который я покупала летом у бабусек в Крыму. Я тоже недавно замачивала, попробовала один орех вкус правда нежный, да и мягонький в отличие от сухого, решила прорастить дальше, а он не пророс, обидно , отдала родственникам. так что эта тетя зря вурдалакам такой ценный натрупродукт отдала (хорошо хоть вобще в мусор не выкинула). ВЕДЬ Я ЕЙ ПИСАЛ как-то......а только головы больше друг другу позадуриваете всякиой ахиней где то у ког-то прочитаной. Вон ты про орехи сейчас написала не представляя ,что орех прорастить не так просто ,как пшеницу или горох-замочил на сутки и готово.А то что орехи у тебя так вкус кардинально поменяли так это ,как раз благодаря энзимам в них живым .Мертвый орех просто протухнет но такого вкуса никогда неприобретет .Вобщем мне тогда интуитивности твоей хватило. Спешу поделится новостью.Я здесь писал ,что даже через неделю миндаль у меня не пророс .Вобщем я еще через неделю убрал салфетку (так как она сама пахнуть начала , а миндалю хоть бы что)залил на дно кружки немного воды (что б на половину орехи были в воде)и забыл про них и вот только что глянул в кружку и удивился один из пяти орехов всетаки пророс! и это после трех недель,но и остальные даже нисколько не завонялись. а вот его фото. Эх Ухо-Глухо еслиб ты поменьше гыгыкала ,а по внимательней форум читала.

Спасибо, Изюм, за миндальные выдержки: я вообще-то их проштудировала раньше и сделала вывод, что миндаль не так просто прорастить хотя и не невозможно. Просто сомнения берут что мне теперь с этими непрорастающими ореховыми запасами делать... рука не поднимается выкинуть. (Арахис мой непроросший уже весь к мужу на сковородку перекочевал - он их только жарено-солеными ест) С другой стороны грецкие, пекан и фундук тоже не прорастают - хотя теоретически живые (тем более если в скорлупе). Я вот думаю: миндаль лежал больше недели в мокрой тряпке и не протух, хотя и не пророс: может он все-таки не мертвый?

ЦитироватьЯ вот думаю: миндаль лежал больше недели в мокрой тряпке и не протух, хотя и не пророс: может он все-таки не мертвый?Ухо-Глухо толи у тебя криз на мозги отдает толи ....поделись с народом какую траву ты дуешь монотрофно .

Читать научись тебе же написали что у человека он только на 3 неделю пророс...... Ухо-Глухо толи у тебя криз на мозги отдает толи ....поделись с народом какую траву ты дуешь монотрофно . Ой, сорри Правда видимо мозги моно-трофировались - раза три всю ветку прочла, а вчера еще и на изюмовы миндальные выдержки любовалась -но в упор не видела трехнедельный срок. Прошу прощения за свой вселенский тупизм и засорение форума - мне так стыдно, блин. Спасибо всем ответившим.

На днях купил ящик арахиса. Это 20 пачек по 375 грам каждая. Фирма была таже самая что и раньше. TRS Asias Finest Foods. Раньше все было нормально. Живой арахис и на вкус супер. Даже проверял. Он у меня прорастал. А теперь замочил на ночь одну пачку арахиса, а на утро попробовал и выплюнул. Он как стекляный был. Притом весь. Короче полностью мертвый арахис. Попробовал другую пачку с другого края коробки. Тоже самое. Притом этот арахис до замочки в воду выглядит как живой. Кожура розового цвета и так далее. Сегодня попробую третью пачку. Если будет таже херьня, придется выкинуть всю коробку, и искать другую фирму и производителя арахиса. Я так понял это у меня индийский арахис был, в следующий раз куплю китайский. Жалко коробку с арахисом...

Жалко коробку с арахисом... У меня такой опыт тоже был. Год с лишним тому назад продавался в наших краях отличный китайский арахис. Прорастал моментально - меньше суток. Когда этот арахис исчез, заказал в другой фирме, тоже китайский. На вид сырой, на вкус - странный, не прорастал вообще. Не так давно появился американский. Заказал несколько кило для пробы - прорастает с большим трудом, очень долго и не весь, но вроде есть можно. Обидно то, что в Японии выращивают много собственного арахиса - но только днем с огнем его не найдешь в сыром виде. Только импортный, да и тот только по интернету можно заказать. Нашел недавно на рынке местные грецкие орехи, вещь супер, американские даже рядом не стояли, разница по свежести и вкусу - небо и земля. Когда я во второй раз пошел покупать в той же лавке несколько кило (а я и в первый раз купил много), меня спросили - ты для каких блюд их используешь? Ни для каких, - говорю, - не использую, так ем. Продавцы переглянулись с неподдельным удивлением, но ничего не сказали, даже скидку дали за большой объем. Будь я японцем - наверное, точно подумали бы, что малость крыша съехала.