Хурма

С октября стартовал сезон хурмы. Продлится максимум до середины декабря. Похоже, хурмой можно запастись надолго: ЦитироватьХранить хурму рекомендуют в холодильных камерах при температуре 0-1 градус по С, при относительной влажности воздуха 85-90% свыше 3 месяцев. В домашних условиях можно продержать плоды в течение полусуток в теплой воде (30-40 градусов), после чего они теряют танины и, следовательно, терпкий вкус. Хранить хурму нужно очень бережно, стараясь не повредить оболочку. Лучше всего хранить ее в замороженном виде. Кстати, заморозка – один из способов избавиться от терпкости плодов. Еще один из способов – поместить фрукты в теплую воду на 12 часов. Заморозка - это против жизни, но думаю, что теплая вода не должна нанести вред живому. Сегодня второй раз в жизни съела королек. (вид хурмы, с виду не такой оранжевый, а скорее, шоколадного цвета. не имеет терпкости) Очень мне это дело понравилось. Буду употреблять

Привет, faghag, я тоже люблю хурму. Так что будем дополнять свой рацион вкусненькой хурмой.